ChampYves, le logo.

controversus : 1) contra = contre, sens contraire + versus = tourné ;
         => Tourné en sens contraire, inversé, en entonnoir.
controversus : 2) contra = contre + versus = changé ;
         => Controversé, discuté (comestibilité !).

ChampYves ; étymologie
<< Dictionnaire étymologique des noms scientifiques de champignons >>
de Yves Bresson