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  Champignon :
 

Fomes fomentarius (Linné : Fr.) Fr. 1849

 

Amadouvier
Fomes allume-feu

Fomes fomentarius

Division : Basidiomycota
S/Division :
Agaricomycotina
Classe
: Agaricomycètes
S/Classe : Agaricomycetideae
Ordre : Polyporales
Famille : Polyporaceae
Genre : Fomes
Photo © ChampYves Réf : C.D.2011

 

Chapeau :

 

de 10 à 50 cm de diam., de 8 à 20 d'épaisseur, console en forme de sabot ,bossu au sommet, formé de sillons concentriques bosselés, s'amincissant avec l'âge ;

Pores :

 

sur plusieurs couches annuelles de 2 à 6 mm débouchant sur des pores très petits, 2 à 3 par mm, ronds, de couleur claire, gris pâle, fonçant au toucher, très souvent obstrués par une matière blanche ;

Pied :

 

sans pied, et largement fixé au substrat ;

Chair :

 

zonée, brun-roux, à structure de liège, de cuir, douce au toucher ;

Spores :

 

lisses, cylindriques, hyalines, 12-18 x 4-7 µm ;
sporée jaunâtre non amyloïde ;

Comestibilité :

 

non comestible.

 

L'amadouvier est un parasite redoutable, il s'attaque aussi bien aux troncs abattus qu'aux vieux arbres affaiblis de différentes essences feuillus : bouleaux, peupliers, chênes, platanes mais surtout hêtres, auxquels il afflige une pourriture blanche.
Comme c'est un champignon vivace (qui poursuit sa vie sur plusieurs années), on pourra le voir toute l'année avec une pousse franche au début du printemps et la sporulation en avril mai (dépôts blanchâtres tout autour et sur un bon mètre et parfois aussi, au-dessus du champignon lui même !).
L'amadou a été longtemps employé comme hémostatique en raison de sa texture très absorbante et de sa forte concentration en tanins. Très inflammable, la chair de ce champignon servait aussi à la préparation de l'amadou (origine de son nom vernaculaire : amadouvier) qui servait, entre autre, à la fabrication de mèches à briquets.

Il n'est certainement pas toxique, mais vu sa texture, même trempé dans le café... un peu coriace.

Toutes les photos proviennent d'un même groupe de Fomes fomentarius sur un tronçon de hêtre d'environ 150 cm de long sur 80 de diam, en forêt de Rosheim (Bas-Rhin), observation de la colonie déjà bien installée de 2001 à 2007, fin de l'observation de cette évolution pour cause de travaux en forêt ! Peu importe, les colons ainsi que leur hôte (le hêtre) semblaient déjà bien affaiblis et dégradés...

 

Fomes fomentarius Fomes fomentarius, Polyporus fomentarius, Ungulina fomentaria.
13/06/2004 02/06/2007


  • - Synonymes latins :
  • - Autres noms vernaculaires :
  • - Autres langues :

Boletus fomentarius L. 1753
Agaricus fomentarius (L.) Lam. 1783
Polyporus fomentarius (L.) G. Mey. 1818
Placodes fomentarius (L.) Quél. 1886
Ochroporus fomentarius (L.) J. Schröt. 1888
Scindalma fomentarium (L.) Kuntze 1898
Ungulina fomentaria (L.) Pat. 1900
Elfvingia fomentaria (L.) Murrill 1903
Elfvingiella fomentaria (L.) Murrill 1914
Pyropolyporus fomentarius (L.) Teng 1963

Polypore allume-feu
Fomes allume-feu
Polypore amadou
Amadou

(DE) : allemand : Echter Zunderschwamm
(UK) : anglais : Hoof Tinder Fungus
(CN) : chinois : 木蹄層孔菌
(DK) : danois : Tøndersvamp
(ES) : espagnol : Hongo yesquero
(FI) : finnois : Taulakääpä
(HR) : croate : Kresivna guba
(NL) : néerlandais : Echte tonderzwam
(NO) : norvégiens : Knuskkjuke
(PL): polonais : Hubiak pospolity
(SE) : suedois : Fnöskticka

27/01/2003 - 13/01/2014 -

 



 

Fomes fomentariu
19/01/2002

 





 

Amadouvier
07/10/2002

 





 

Fomes fomentarius
19/11/2003



Photo et textes © Jean Yves Bernoux
Textes et photographies sont et restent la propriété de l'auteur. Sauf utilisation strictement personnelle ou intra-scolaire, toutes utilisations nécessitent une entente préalable.

ChampYves le site aux mille champignons crée le 07/11/2002 - Copyright JYB Unltd 2002 -Tous droits réservés
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