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Champignon :
 

Hericium cirrhatum (Pers. : Fr.) Nikolajeva 1950
Creolophus cirrhatus
(Pers.) P. Karst. 1880

 

Créolophe ondulé

 

Creolophus cirrhatus, Créolophe ondulé.           Hericium cirrhatum, Creolophus cirrhatus, Hericium cirrhatus, Hydnum cirrhatum

Division : Basidiomycota
S/Division :
Agaricomycotina
Classe :
Agaricomycètes
Ordre : Russulales
Famille : Hericiaceae
Genre : Hericium

Photo © ChampYves

 

Chapeau :

 

de 5 à 13-15cm, formé de plusieurs chapeaux imbriqués en tous sens, coloration générale blanche mais l'ensemble du champignon jaunit vite avec l'âge ;

Aiguillons :

 

=> sur la partie inférieure : longs jusqu'à 15 mm, plus courts vers la marge, serrés, droits et généralement verticaux, blanchâtres, vite jaunissants ;
=> sur la face supérieure : stériles, rudimentaires, courts, pointus, dressés ou non ;

Pied :

 

nul ;

Chair :

 

épaisse, molle, spongieuse, blanche puis jaunâtre, bonne odeur de champignon, saveur douce ;

Spores :

 

sporée blanche, amyloïde ;
spores lisses elliptiques 3,5 x 4 µm ;

Comestibilité :

 

comestible très moyen, ... mais rare !

 

Le Créolophe ondulé est un champignon saprophyte rare et, si vous avez un peu de chance, c'est du mois de juillet / août au mois de novembre que vous pourrez le voir.
Il est formé de l'agglomération de plusieurs chapeaux, plats, étagés, blancs, sans pied, soudés entre eux et au substrat, généralement bois mort (souches) de divers feuillus, hêtres, chênes, saules, bouleaux, provoquant une pourriture blanche.

Sa principale caractéristique est d'être pourvu d'aiguillons stériles sur le haut du chapeau rendant toute confusion avec d'autres champignons du genre peu probable.
Creolophus cirrhatus, ou Hericium cirrhatum suivant les ouvrages, est considéré comme champignon comestible, mais sans intérêt particulier donc, vu sa rareté, pourquoi ne pas le laisser en place pour que tous en profitent.

 

Synonymes latins :

Dryodon cirrhatum (Pers.:Fr.)Quelet
Hericium cirrhatus (Pers.:Fr.)Karst.
Hydnum cirrhatum Pers. 1794
Creolophus cirrhatus (Pers.) P. Karst. 1879
Dryodon cirrhatus (Pers.) Quél. 1886
Steccherinum cirrhatum (Pers.) Teng 1963
Hydnum paradoxum Schultz 1806

 

=> Quelques noms vernaculaires sur le net pour Hericium cirrhatum :

(DE) : allemand : Dorniger Stachelseitling, Dorniger Stachelbart
(DK) : danois : Børstepigsvamp
(FI) : finnois : Tupasorakas
(HU) : hongrois : Tüskés sörénygomba
(NL) : néerlandais : Gelobde pruikzwam
(NO) : norvégiens : Børstepiggsopp
(PL): polonais : Kolczatek strzępiasty
(RU) : russe : Eжовик усиковый
(SE) : suedois : Gyttrad taggsvamp
(SI) : slovène : Ježovec trúdnikovitý
(SK) : slovaque : Ježovec trúdnikovitý
(CZ) : tchèque : Ježatec různozubý

Photos 1 et 2 : 11 /11/2005,
Photos 3 et 4 : 09/07/2005 sur vieilles souches de hêtres.

19/09/05 - 12/11/2012 -


Creolophus cirrhatus, Hericium cirrhatum
 



 

Creolophus cirrhatus, Hericium cirrhatum

 





 

Le rare Creolophus cirrhatus, Créolophe ondulé, impossible de ne pas le voir !

 





 

 

 

Les autres Hericium :

- Hericium erinaceus
    Hydne hérisson

- Hericium coralloides
    Hydne en corail


Photo et textes © Jean Yves Bernoux
Textes et photographies sont et restent la propriété de l'auteur. Sauf utilisation strictement personnelle ou intra-scolaire, toutes utilisations nécessitent une entente préalable.

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