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Nu, sec, soyeux, de taille moyenne mais plutôt trapu, ce champignon totalement jaune, y compris à la coupe est relativement simple à identifier. Plusieurs critères assez fiables pour nous y aider :
- La couleur, toute jaune, jaune soufre, qui peut éventuellement virer au brun brun-roux, mais alors, c'est un cousin : Tricholoma bufonium, certain le considérant comme une variété, peu importe, le nôtre est tout jaune, jaune plus ou moins terni avec l'âge.
- Le chapeau, tout d'abord convexe, s'aplanit ensuite pour conserver tout de même un léger ombon. Il n'est jamais visqueux ou gras mais doux et mat.
- Tirez le délicatement, le pied est assez fort, s'épaississant vers la base, strié longitudinalement, jaune lui aussi, plein jeune mais fibreux et se creusant dans l'âge.
- Tournez le, les lames sont bien caractéristiques elles aussi.
Jaunes, Épaisses, larges, espacées, émarginées, sinuées, la photo 2 met bien en évidence tous ces critères assez typiques du genre Tricholoma.
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lame émarginée
ou échancrée. |
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lame sinuée. |
- Reste plus qu'à couper le champignon dans sa longueur, la chair est épaisse, jaune partout et dégage une forte odeur dite de gaz d’éclairage, gaz de ville, d'acétylène, de soufre.
De juillert à octobre
Toxique cru, il contiendrait des hémolysines, substance détruisant les cellules du sang, cuit, heu, vu l'odeur, qui peu dire qu'il l'a testé. Non, ce champignon n'est pas comestible, et si vous en amenez quelques exemplaires au domicile (pour l'étude), très vite vous vous en séparerez tant cette odeur est prenante et bien peu agréable.
- espèces proches:
- Tricholoma sulfureum var. coronarium (Pers.) Nuesch :
Identique au type avec centre du chapeau finement moucheté de brunâtre pourpré sur fond jaune rosâtre. Lames jaune vif, plus serrées que le type. Odeur plus parfumée, moins forte et moins désagréable. Champignon plus thermophile. Non comestible.
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Tricholoma bufonium (Pers. :Fr.) Kumm. ;Tricholome pourpré :
Stature identique à Tricholoma sulfureum, il s'en détache par une coloration du chapeau brun rougeâtre vineux, surtout au disque. Lames et stipe sont jaune moins vif, jaune sale, la chair elle aussi présente cette couleur. L'odeur est tout aussi forte, plus fruitée mais tout aussi écœurante. Surtout sous conifères, plutôt montagnards. Non comestible
- - Synonymes latins
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- - Autres noms vernaculaires :
- - Autres langues
(DE) : allemand : Schwefelritterling ; Gemeiner Schwefelritterling ;
(BA) : bosniaque : Sumporasta vitezovka ;
(DK) : danois : Svovl-ridderhat ;
(ES) : espagnol : Tricoloma de olor a gas ;
(FI) : finnois : Ri(GR) : grec :
(HU) : hongrois : Büdös pereszke ;
(HR) : croate : Sumporasta vitezovka
(IT) : italien : Agarico zolfino ;
(JP) : japonais : ニオイキシメジ ;
(LV) : lettonien : Sēra pūkaine ;
(LT) : lituanien : Geltonasis baltikas ;
(NL) : néerlandais : Narcisridderzwam ;
(NO) : norvégiens : Svovelmusserong ;
(PL) : polonais : Gąska siarkowa ;
(RO) : roumain : Galbenita ;
(RU) : russe : Рядовка серно-желтая ;
(SE) : suedois : Svavelmusseron ;
(SI) : slovène : Žveplena kolobarnica ;
(UA) : ukrainien : Рядовка серно-желтая;
02/02/2010 -04/02/2010
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