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Stropharia aeruginosa, Strophaire vert-de-gris.
 
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  Champignon :
 

Stropharia aeruginosa (Curt. : Fr.) Quélet

 

Strophaire vert-de-gris

Stropharia aeruginosa, Strophaire vert-de-gris.

Règne : Fungi
Division : Basidiomycota
S/Division :
Agaricomycotina
Classe :
Agaricomycètes
S/Classe : Agaricomycetideae
Ordre : Agaricales
Famille : Strophariaceae
Genre : Stropharia

Photo © ChampYves Réf : SIF 11/2015


Chapeau :

 

jusqu' à; 8 cm, hémisphérique à; fortement convexe puis convexe et largement mamelonné, bleu vert "vert- de- gris" foncé se décolorant en verdâtre jaunâtre sale par taches ou à; partir du centre ;
marge appendiculée ;
cuticule séparable, visqueuse avec de nombreux flocons blancs englués dans le mucus surtout vers la marge où ils restent persistants jusque sur le tard ;

Lames :

 

adnées échancrées, assez serrées, gris violacé, ocre lilacin puis gris brunâtre foncé presque noirâtre à; reflets pourpres, arêtes givrées de blanc ;

Pied :

 

=> 10 x 1 cm, squamuleux à; floconneux sous un anneau membraneux ou floconneux bien formé mais fragile, blanc bleuté, jaune verdâtre vers la base ;

Chair :

 

blanchâtre à; verdâtre pâle, odeur et saveur herbacée ;

Spores :

 

sporée brun violacé ;
spores elliptiques, 7-9 x 4-5 μm ;

Comestibilité :

 

considéré comme suspect, à; éviter.

 

Cette strophaire, si l'on se réfère à la plupart de nos ouvrages est dite comestible, dernièrement, la voilà passée au statut : suspect..., peut-être une confusion avec la suivante, ou une autre, similaire, dans le doute, mieux vaut s'en abstenir :

<< ... Par ailleurs, je sais que dans les années 80, des mycologues amateurs Estriens ont consommé des champignons qu’ils ont déterminés «S. aeruginosa».
Parce-que cette espèce était dite «comestible» dans certains livres européens, ils ont décidé de le consommer, « attirés par sa beauté ». Surprise! Ils ont fait un «voyage de type LSD».
Les cueilleurs n’ont pas fait d'effort particulier pour se souvenir exactement où ils avaient fait leur récolte. Ils ne pouvaient donc pas en dire plus que : « C’était au bord d'un chemin, dans une forêt, en Estrie », en précisant qu’ils ne sauraient jamais retrouver l’endroit exact (c’est du moins ce qu’ils m’on dit!). C’est dommage…, car j’aurais bien aimé étudier cette espèce afin de vérifier son identité ... >> (Yves Lamoureux)

Et pour calmer les instincts de certains "croque-tout" un petit passage du livre p.114 de G. Becker, Champignons :

<< Les Strophaires ne sont pas des champignons très sympathiques, car elles aiment les matières décomposées, cadavres d'animaux, excréments et ordures de toutes sortes .. >>

Bref, de bien belles couleurs pour ce champignon, que l'on se gardera bien de consommer !

 

  • - Synonymes latins :
  • - Autres noms vernaculaires :
  • - Autres langues

-

Extrait -Species Fungorum - 02/2015

-

(DE) : allemand : Grünspanträuschling
(UK) : anglais : Verdigris Toadstool Agaric
(DK) : danois : Spanskgron bredblad
(ES) : espagnol : Estrofaria verde
(FI) : finnois : Viherkaulussieni :
(NO) : norvégiens : Hermods soppakvareller
(SE) : suedois : Ärggrön kragskivling
(SI) : slovène : Rdeča griva
(SK) : slovaque : Kuřátka květáková
(CZ) : tchèque : Límcovka měděnková

 

Le Genre STROPHARIA (Fr.) Quélet regroupe des champignons à aspect collybioïde ou tricholomoïde présentant un chapeau visqueux à l'humide. Le voile partiel est bien développé et persistant sur le stipe sous la forme d’un anneau ou d’une armille. La sporée est brun violacé, brun noir, brun gris violacé.

10/11/2008-11/11/2010 -

Espèce proche :

 

Stropharia caerulea Kreisel
Stropharia caerulea, Strophaire bleue.

Strophaire bleue

==> Caractère et photos de la Strophaire bleue

 

 





 

Stropharia aeruginosa

 





Stropharia aeruginosa

 










Photo et textes © Jean Yves Bernoux
Textes et photographies sont et restent la propriété de l'auteur. Sauf utilisation strictement personnelle ou intra-scolaire, toutes utilisations nécessitent une entente préalable.

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